Publicul știe foarte puține despre cutiile de prânz din folie de aluminiu, avantajele cutiilor de prânz din folie de aluminiu, protecția propriei sănătăți și contribuția lor la durabilitate, iar conceptele și obiceiurile lor de utilizare nu s-au format încă.
Sunt destul de mulți consumatori și operatori de catering care au neînțelegeri. De exemplu, ei cred că utilizarea cutiilor de prânz din folie de aluminiu va provoca „otrăvire cu aluminiu”. Aluminiul conține metale grele și alte substanțe nocive. De fapt, suprafața foliei de aluminiu are un strat dens de oxid. Proprietățile chimice ale acestui strat de oxid sunt relativ foarte stabile. Atâta timp cât ionii de aluminiu nu sunt precipitați într-un mediu acid puternic, nu există nicio problemă în a conține alimente și a le procesa în mod normal.
Așa-numita intoxicație cu aluminiu apare atunci când sunt utilizați aditivi alimentari substandard și nu are nimic de-a face cu ambalajul din folie de aluminiu. De fapt, în țări străine, recipientele din folie de aluminiu și cutiile de prânz din folie de aluminiu au intrat deja în restaurante, supermarketuri și case și sunt foarte frecvent utilizate. Există, de asemenea, destul de mulți oameni care cred în mod eronat că folia de aluminiu este „staniol”, luând de la sine înțeles că conține metale grele și este o resursă rară, ceea ce afectează și utilizarea populară a foliei de aluminiu.
